Dove Mangiare a Piazza Armerina — Guida Gastronomica | Al Borghetto

Piazza Armerina offre un'esperienza gastronomica autentica, lontana dal turismo di massa delle coste. Qui potrete assaporare la vera cucina siciliana dell'entroterra, fatta di ingredienti genuini e ricette tramandate da generazioni.

Piatti Tipici da Provare

Pasta alla Norma

Il piatto simbolo della Sicilia: maccheroni con salsa di pomodoro fresco, melanzane fritte, ricotta salata grattugiata e basilico. A Piazza Armerina viene preparato con le melanzane dell'entroterra ennese, particolarmente saporite.

Arancini

Le sfere dorate di riso ripiene (di ragù o burro e prosciutto) sono lo street food siciliano per eccellenza. Cerca le friggitorie del centro per le versioni più croccanti e genuine.

Cannoli Siciliani

Croccanti cialde di pasta fritta ripiene di ricotta fresca zuccherata, impreziositi da gocce di cioccolato o pistacchio di Bronte. Da gustare appena farciti per il massimo della golosità.

Specialità dell'entroterra

Non perdete la caponata, il pane cunzato (pane condito con olio, pomodoro, acciughe e caciocavallo), le olive locali e i formaggi stagionati come il piacentinu ennese, formaggio allo zafferano DOP.

Dove Cucinare

Con gli appartamenti di Al Borghetto avete il vantaggio di una cucina completamente attrezzata. Visitate il mercato del venerdì o i negozi di alimentari del centro per acquistare ingredienti freschi e cimentarvi nella cucina siciliana nella comodità del vostro appartamento.